On sent que l’automne est bien là, les journées sont plus courtes, les températures ont chuté, notre motivation est en baisse et la fatigue se fait ressentir. Tout cela est normal car notre horloge biologique doit se mettre à jour et s’adapter à ce nouveau niveau de luminosité. Dites-vous que l’automne est justement la période propice pour faire une détox en changeant ses habitudes alimentaires sur une période courte afin de purifier son organisme et le rebooster grâce aux vitamines et minéraux.
Il est important de s’organiser en cuisine afin d’assurer une détox efficace. On évite donc les produits transformés et on mise sur du fait-maison. Si vous n’avez pas le temps au quotidien de préparer vos repas, pensez au batch cooking qui vous permettra d’assurer des repas fait-maison et équilibrés sans vous prendre trop de temps la semaine. En privilégiant le batch cooking, vous ne laisserez pas de place pour l’achat de produits transformés, les achats impulsifs au supermarché…tous vos repas seront prêts à être réchauffés !
Pour l’occasion, nous avons interrogé Cécilia Bedenc, naturopathe sur Bordeaux qui vous apportera de précieux conseils pour entamer une détox automnale. Passionnée par les plantes et la nutrition, elle a d’abord exercé huit ans en tant que pharmacienne puis a croisé le chemin de la naturopathie. Elle s’est alors formée pendant deux ans pour pouvoir aujourd’hui consulter en cabinet en tant que naturopathe.
Quels sont les principes et les bienfaits de la naturopathie ?
Cette médecine globale et préventive apporte des outils précieux complémentaires à ceux développés en médecine classique ou en pharmacie. Dans cette approche, on prend le temps d’écouter, de faire des liens entre les différents troubles que la personne peut ressentir. Cela permet de remonter à la cause, en comprenant la logique du corps, et de corriger tout ça en « bonne intelligence ».
Concrètement, quels outils utilises tu ?
En consultation nous abordons l’alimentation, les habitudes de vie, la gestion du stress, les techniques ou soins pouvant être bénéfiques et les solutions naturelles (plantes, huiles essentielles, micronutrition etc). Ces outils sont adaptés aux besoins de la personne mais aussi à la saison. Ils permettent de prévenir et/ou de corriger les causes des troubles ressentis, quels qu’ils soient.
En somme, la naturopathie permet de trouver les habitudes simples du quotidien pour rester en forme ! Justement, aux changements de saison, nous conseillons une cure détox au printemps et à l’automne.
Pourquoi conseilles-tu une détox à l’automne ?
- La cure détox sert à purifier l’organisme des déchets produits par l’alimentation, l’hygiène de vie, les médicaments, la pollution, le stress, la sédentarité…
- En effet, un organisme chargé en déchets est un organisme qui se fatigue petit à petit. Si on ne le nettoie pas régulièrement, il s’encrasse. Celui-ci est alors plus sujet à des déséquilibres : digestifs, respiratoires, articulaires, sinusites, acné, eczéma… Dans ce cas, ou en prévention de ces troubles, il est conseillé de faire un nettoyage : c’est la cure de détox !
Quels sont les bienfaits d’une détox automnale ?
- En fonction de la saison, chaque nettoyage a un intérêt particulier.
- En automne, nous sortons d’une saison propice à la consommation de fruits frais et sucrés. Il est donc intéressant de venir épurer et soutenir le pancréas. En effet, il a été particulièrement sollicité durant la période estivale.
- De plus, la médecine traditionnelle chinoise complète cette donnée. Elle recommande de nettoyer et de régénérer le gros intestin, mais aussi les poumons. Ceci est d’autant plus judicieux que ces organes sont garants de notre immunité.
- Enfin, c’est également le moment de ce que nous appelons la vermifugation. Celle-ci permet d’assainir notre système digestif des parasites ou des vers éventuellement présents.
- Pour résumer : la cure d’automne devra cibler le pancréas mais aussi les sphères intestinale et pulmonaire. Ce travail permettra donc de renforcer notre système de défense afin d’attaquer l’hiver dans les meilleures conditions.
Quand peut-on commencer une détox ?
Idéalement la cure d’automne débute fin septembre ou début octobre.
Doit-on recueillir l’avis d’un professionnel avant d’effectuer une détox ?
Avant de commencer, il est très important de s’assurer auprès d’un professionnel de l’absence de carence et de la présence d’une bonne minéralité. En effet, commencer une détox en étant fatigué ou déminéralisé est formellement déconseillé. Ceci met l’organisme en difficulté. Il manque les « clés de contact » nécessaires aux mécanismes d’épuration. La détox est alors inefficace. Et la fatigue risque fortement de s’intensifier.
Combien de temps dure une détox ?
En revanche, lorsque tous les voyants sont au vert, vous pouvez commencer la détox pendant une durée d’environ 3 semaines. L’accompagnement par un naturopathe vous permettra de définir un programme sur-mesure. Celui-ci prendra en compte vos habitudes, vos envies, votre terrain et vos éventuelles pathologies.
Quels conseils alimentaires peux-tu nous donner pour entamer une détox ?
Le processus d’épuration des toxines est conditionné par des éléments complémentaires. Ce sont différents outils que l’on adaptera en fonction des goûts et des possibilités de chacun.
- L’alimentation
Celle-ci doit être “hypotoxique”, donc réduite en produits transformés, en excitants comme le café et les sucres raffinés. De plus, elle devra être particulièrement riche en légumes frais de saison. Si vous n’aimez pas ça, rassurez-vous ! Il existe plein de manières de consommer des légumes sans en avoir l’air !
S’organiser dans la préparation de ses repas vous permettra de maîtriser votre alimentation quotidienne et ne pas laisser de place pour les plats industriels. Pensez à vos recettes à l’avance, faites les courses en une fois pour la semaine et prenez un peu de temps le weekend pour préparer vos plats à l’avance. Cela vous permettra de gagner du temps la semaine et vous évitera de préparer des recettes à la dernière minute qui ne seront pas forcément adaptées à la détox.
Quels sont les secrets d’une détox réussie ?
- L’hydratation
Chaque jour, boire une quantité suffisamment importante permet d’accélérer le nettoyage de manière naturelle. En général, je recommande une consommation d’au moins 1.5 L d’eau par jour.
- L’exercice physique
L’épuration de l’organisme passe aussi par une activité intensifiée. Ainsi, on limite l’accumulation des toxines par une augmentation des dépenses. Mais on augmente également leur élimination par le processus de sudation.
- La détente et la récupération de qualité
Pour bien fonctionner, l’organisme a besoin de repos régulier et régénérateur. La première chose à faire est donc de soigner son sommeil. Mais d’autres activités sont également intéressantes comme la pratique d’exercices de respiration ou de cohérence cardiaque.
- Les plantes adaptées permettant d’accompagner l’élimination des toxines
- Et éventuellement des soins
Nous pouvons penser au massage, à l’acupuncture, à la réflexologie, au drainage lymphatique…
Les idées détox de Maison Papille et Cécilia :
- Poêlée d’automne (quinoa, lentilles vertes, patate douce, betterave, grenade)
- Curry de pois chiches aux épinards, lait de coco et noix de cajou
- Dahl de lentille corail
- Bouillon miso aux courgettes et patate douce
- Aile de raie et purée de brocolis
- Tarte aux légumes de saison et sarrasin
Chez Maison Papille, on peut adapter nos menus pour qu’ils correspondent à vos besoin du moment. Après la venu du chef, tous vos plats détox seront prêts à être consommés, vous n’aurez même plus besoin de réfléchir à un planning de repas à la semaine ou même de cuisiner 😉